小麦のグルテンはダメ
マーガリンの植物油はダメ
キャノーラ油はダメ
砂糖はダメ
添加物はダメ
健康に悪いモノを並べると本当に食べるモノがないなと感じます。
ダメなモノを避けるともう自炊して一から作るしかなくなる
ダメなモノを避けると塩や胡椒と言った調味料しか残らなくなってくる
ダメなモノを避けると焼き物は炭焼きになったりする
ダメなモノを避けると高価なモノにたどり着く
ただただ、最後に残るのは、玄米、味噌、梅干しみたいな昔からの日本食にたどり着く
囲炉裏で炭焼きにすれば、健康に悪い油の摂取も避けられる。
昔の日本人は体が強かった。
まあ、日本人に限らず、昔の人は体が丈夫だった。
食事もまともに食べれていない時代もあったが、丈夫な体を持っていた。
もちろん、肉体を使う生活をしていた事もあるだろうが、質素な生活をしていた。
結局は、質素な生活をする方が健康には良いのだろう。
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