ヨモギ茶は意外に美味しい

【国産100%】よもぎ茶 宮崎県産または徳島県産 無農薬 ノンカフェイン 70g 巣鴨のお茶屋さん 山年園

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どうも、ZENです。

 

ヨモギ茶って、結構いい値段するんですね。

子供の頃の登下校の際には至る所に生えていたヨモギが

結構いい値段で売られているなんて…..



ベトナム時代は、鍋の具材として良く食べていたヨモギ

まあ、日本でもヨモギ餅もあるのでそんなに抵抗ないかも知れませんが

ハーブの女王で血液サラサラ、コレステロール、ガン予防等々様々な効能があるヨモギが古民家の荒地に群生しているので、ヨモギ茶にして飲んでみました。

 

本当は乾燥させるようですが、今回は生のヨモギをそのまま鍋に放り込み、10分ほど弱火で煮込む。ー

そして、出来たヨモギの煮汁でできたお茶

 

意外にいけます

 

癖のないハーブティーっていう感じで、喉越しスッキリ

ハチミツや砂糖を入れても美味しいです。

 

これはマジでいけます。

 

前回のセリに次ぐヒットです。

 

食べれる野草や薬膳効果のある野草は、雑草などではなく

かなり、美味しくいただける事にビックリ

 

いやー損してました。

もしくは、歳をとったから美味しく感じるのか知りませんが

もっと、勉強したくなりました。

 

ただね、野草には良く似た毒のある野草もあるようなので

見よう見まねで食べるのは危険な様です。

 

ヨモギぐらいなら大丈夫かも知れませんが、野草に詳しい人と一緒に採取する。しっかり確認してから採取する様にしてくださいね。



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