どうも、ZENです。
インフルエンサーによる来年の食料危機による情報
中国での干ばつ、アメリカでの干ばつもあり
農作物が不作になる。
これは、まあ予想される事です。
ウクライナとロシアの争いによる問題
これも、まあ予想出来る事です。
ただ、日本では過去より減反政策が行われ
田んぼでお米を作らなければ、補助金出すとか言って
お米を作らせない様にしています。
これは、お米の価格を安定させる為ですが
食料危機が本格化する事が本当であれば、
日本政府は、減反による補助金を辞めればそれだけで
ずいぶん解消されるんではないかと思います。
規格外と言われる野菜が廃棄されたりしています。
豊作時には価格安定の為、廃棄をしたりもします。
最近では、この規格外と言われる野菜を販売する努力をされていますが
相当数の野菜が廃棄されていたりします。
ヨーロッパでも小麦の栽培の制限をされているなんて聞きますので
短期的に問題があってもすぐに回復すると言うのが私の見解です。
また、フードロスも大きな問題で相当数の食材を廃棄しているのが
実情です。日本では、年間約５００～８００Tの食料を廃棄しており
世界中の救援物資として配られる食材の２倍の量を廃棄していると
言われております。
この問題を解決するだけでも食料危機対策は可能です。
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