どうも、ZENです。
ベジタリアン宣言をした息子ですが、2週間ほどでベジタリアンをやめました。
何か、いっつも同じもん食べんて飽きたわ
食べるもの無いからベジタリアンやめるわだそうです。
ただ、1週間に2日はベジタリアンの日を作り継続はするそうです。
妻は手間からの解放。息子は肉食卒業
ベジタリアンって、結構大変なんです。
調味料を豊富に揃えないといけないし、素材の味もストレートに出てくるので、ちゃんと料理しないと美味しくない。素材もいいもの買わなきゃ美味しくない。肉から摂取するタンパク質を補おうとすると芋と豆腐とナッツに頼るので、毎日芋系の料理になる。
妻曰く健康には良いとは思うがご飯作るのめっちゃ面倒くさい。
肉って、それだけでも美味しいし、出汁が出るから手を抜いてもそれなりにいい味になるので、肉のありがたさを実感した様です。
そして、ベジタリアン宣言をした息子ですが、前ほど肉を食べ無くなりました。そして、前よりも色んなものを食べる様になりました。
キノコ類もほとんど食べなかったのに、良く食べる様になりました。
まあ、生活習慣や食習慣を変えてみると色んな発見もあるし
いつもと違う食事になるので、食生活のレパートリーも増えて豊かなになったので、短期的ですが息子のベジタリアン宣言も私たちにとってはプラスに働いた思います。
さいごに
ベジタリアンをやめるとは言っても、週2回はベジタリアンを続けるとは
野菜の美味しさも知ることが出来た上、ベジタリアン生活をした事によって学びがあったからかな。
ただ、ベジタリアンって結構太っている人が多い事も知ったので
肉を食べる事が直接太るとは限らない事を知りました。
芋類豆類ナッツ類は太ります。
健康のためには必要不可欠ですが、タンパク質を取りすぎると太るので
取りすぎには注意ですね。
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